文/詹嘉文
週六密集的烘焙課，為了順利在明年一月拿下證書，孩子甚至早起搭公車，不曾喊過辛苦，這一路培養出來的不只是技藝技能，還有無限的堅持與滿滿的信心。今日的功課，在完成所有的作品之後，預計將最新鮮的烘焙作品，趁著熱呼呼的時候，送去霧峰瑪利亞教養家園。
課程結束前，一部份的孩子在包裝著，烤箱出爐的餅乾在冷卻後，一塊塊裝入袋中，依序排列放入紙盒裡，在最外面的紙盒上綁上紫色的蝴蝶結，像是裝著心愛的禮物，害怕餅乾破碎的小心著。
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另一部份的孩子則是認是的打掃收尾，仔仔細細的將今天使用過的烘焙機器，擦拭得一塵不染。水溝也因為麵粉或殘渣變得黏稠，孩子蹲著清理盡量將殘渣瀝乾淨。
這從早到傍晚的忙碌，一件件的工作孩子總是專注且用心著，我們看到孩子額頭上的汗珠從臉頰滑落，不由得取出面紙將其擦拭，辛苦了，孩子們。
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一路蜿蜒的產業道路來到了瑪利亞教養家園，家園內的服務對象興奮開心著拉著主任的手說道：「你們來了哦，我等好久了」。孩子們將剛出爐熱騰騰的土司麵包，交到了他們的手上，說著：「這是我今天剛做好的，有菊花酥餅有餐包有土司，要趁新鮮吃哦」。
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我們扶助的孩子都知道，要將技能所學擴大回饋到自身以外的社區、單位，已經根深蒂固在心裡了，即使未來走出了社會，仍會持續的做著同一件事。